خواص تخم بلدرچین:
تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، ۵ برابر فسفر، ۷برابر آهن، ۶برابر ویتامینB12 و ۱۵ برابر ویتامینB2 دارد (هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود ۵ برابر تخم بلدرچین است). به دلیل فسفر، آهن، ویتامین b1 و b2 خوبی از ویتامین ها و املاح معدنی به شمار می رود و بمب ویتامین نام گرفته است.
*** فواید استفاده از تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ:
- تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا۳ است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید می باشد.
- ۱۰۰ گرم تخم بلدرچین ۱۵۸ کیلوکالری انرژی تولید می‌کند.
- کلسترول در تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ بسیار کمتر است.
- ازآنجایی که بلدرچین در برابر بیماریهای مختلف بسیار مقاومتر از مرغ است، پرورش بلدرچین بدون استفاده از هیچ گونه دارو و آنتی بیوتیکی انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین محصولاتی کاملا ارگانیک و سالم هستند که هیچ گونه ذخیره ی داروئی مضر برای مصرف کننده در بافت خود ندارند.
@nik_chik
http://nik-chik.blog.ir
*** فواید تخم بلدرچین برای نوزادان و کودکان:
- تخم بلدرچین به دلیل کامل بودن و نداشتن هیچ تاثیر سوئی بر شیر خواران به عنوان بهترین مکمل دوران شیردهی توصیه می شود.
- مصرف تخم بلدرچین باعث افزایش رشد و ضریب هوشی کودکان می شود.
- تخم بلدرچین موجب بهبود اشتها در اطفال کم اشتها شده و مناسب برای سنین رشد کودکان ونوجوانان می باشد.
@nik_chik
http://nik-chik.blog.ir
*** مصرف تخم بلدرچین در بارداری و شیردهی:
- تخم بلدرچین برای باهوش شدن جنین در دوران بارداری بسیار موثر است.
- اگر زنان بعد از زایمان در رژیم غذایی خود از تخم بلدرچین استفاده کنند زودتر بهبود پیدا کرده و قوای بدنی‌شان زودتر برمی‌گردد؛ همچنین تخم بلدرچین سبب افزایش شیر مادران میشود.
- مصرف تخم بلدرچین در مادران شیرده باعث منظم شدن سیستم عصبی، قلبی و گوارشی بدن و افزایش شیر می شود.
توجه: تخم بلدرچین، مرغ یا … به صورت خام در بارداری ممنوع است.
@nik_chik
http://nik-chik.blog.ir
*** مصرف تخم بلدرچین در آسم و آلرژی:
- تخم بلدرچین حساسیت ایجاد نمی کند.
- این ماده غذایی به دلیل ماده شبه کورتون و ضدالتهابی به درمان آسم و بیماری های التهابی چون آرتریت روماتویید کمک می کند
- @nik_chik
- http://nik-chik.blog.ir
*** مصرف تخم بلدرچین در کلسترول بالا:
- میزان کلسترول تخم بلدرچین از تخم مرغ معمولی کمتر است و از این رو قابل مصرف برای تمام افرادی است که مصرف تخم مرغ برایشان منع شده است.
@nik_chik
http://nik-chik.blog.ir
*** فواید تخم بلدرچین بر سلامت اعصاب:
- تخم بلدرچین در کاهش استرس موثر است و به سبب دارا بودن ویتامین های گروه b موجب افزایش شادی، نشاط و انرژی در بدن می شود.
- تخم بلدرچین سرشار از ویتامینهای گروه B است که در تنظیم سیستم عصبی بسیار موثر است.
- همچنین سبب احساس شادابی می شود و در بهبود افسردگی نقش دارد.
@nik_chik
http://nik-chik.blog.ir
*** فواید تخم بلدرچین برای پوست و مو :
- تخم بلدرچین باعث بهبود رنگ پوست و تقویت مو میشود. به همین دلیل از زرده تخم مرغ بلدرچین برای ماسک صورت و مراقبت از مو استفاده می کنند.این تخم مرغ دارای ریبوفلاوین وویتامین B2 است و پوست را درخشان و سالم نگه میدارد
- ماسک سفیده تخم بلدرچین همراه عسل (برای پوستهای چرب و زرده با عسل برای پوستهای خشک) باعث طراوت و شادابی و رفع چین و چروک و لکه های پوست می شود.
@nik_chik
http://nik-chik.blog.ir
*** مصرف تخم بلدرچین در سالمندان و افراد بالای ۴۰ سال:
- جذب ویتامینهای بدن با افزایش سن بسیار کم می شود از این رو مصرف روزانه تخم بلدرچین به افراد بالای ۴۰ سال، برای بالا بردن مواد معدنی و ویتامینهای بدن و جلوگیری از کارافتادگی زودرس و پیشگیری از سرطان توصیه می شود.
- تخم بلدرچین در افراد پیر و مسن سبب تجدید قوای از دست رفته خواهد شد. در چین و ژاپن، بچه ها هر روز قبل از رفتن به مدرسه یک تخم بلدرچین (بمب ویتامینی) بصورت خام مصرف می کنند.
- تخم بلدرچین برای افراد مسن بسیار مفید است و سبب استحکام عضلات و استخوان ها می شود.
@nik_chik
http://nik-chik.blog.ir
*** سایر خواص تخم بلدرچین:
1.در درمان آرتریت روماتوئید، کم خونی، ناتوانی جنسی نیز کاربرد دارد.
2.ترکیبات مغذی آن می تواند باعث دفع مواد رادیواکتیو، فلزات سنگین ناشی از آلودگی هوا چون سرب، جیوه و مواد زائد بدن شود.ا
3.تخم بلدرچین باعث ایجاد متابولیسم بهینه در سلول های بدن می شود. وبهترین نوع پروتئین و چربی را دارد.
4.تخم بلدرچین برای درمان بیماری های کبدی، کلیوی، کم خونی وسل توصیه می شود.
5.مصرف تخم بلدرچین در رژیم های بدنسازی و ورزشکاران بسیار سودمند است چراکه به دلیل دارا بودن ویتامین های گروه B، سبب افزایش انرژی در بدن می شود.
6.تخم بلدرچین به تنظیم سیکل خواب کمک می کند.
7.تخم بلدرچین سبب افزایش مقاومت کلی بدن می شود.
8.تخم بلدرچین در تنظیم سیستم عصبی، قلبی و گوارشی و درمان بیماری تشنج موثر است.
9.تخم بلدرچین سبب بهبود میل و توان جنسی می شود.
@nik_chik
http://nik-chik.blog.ir/
